Wenn Sie sich für eine Tätigkeit in der Küche interessieren, sind Sie in diesem Kursabschnitt – auch Modul genannt – genau richtig. Auch wenn Sie Bedenken haben, den Kurs nicht zu schaffen, keine Angst! Wir unterstützen Sie in allen Dingen rund um den Kurs.
Sie können das Modul einzeln wählen und ein aussagekräftiges Zertifikat erhalten.
Wenn Sie alle Module belegen und ausreichend praktische Tätigkeit im Gastgewerbe mitbringen, können Sie bei der IHK die Zulassung zur Externenprüfung beantragen. Damit erlangen Sie einen anerkannten Ausbildungsberuf. Wir unterstützen Sie gerne dabei!
Die Teilqualifizierung wird in folgende Module aufgegliedert:
Modul 1: Küche und Buffet (Dauer: 15 Wochen)
Modul 2: Service und Counter (Dauer: 15 Wochen)
Modul 3: Warenwirtschaft (Dauer: 11 Wochen)
Modul 4: Wirtschaftsdienst (Dauer: 11 Wochen)
Modul 5: Gästebetreuung und Verkaufsförderung (Dauer: 15 Wochen)
Modul 1 Plus: Küche und Buffet – Förderunterricht mit individuellen Schwerpunkten (Dauer: 22 Wochen)
Modul 2 Plus: Service und Theke – Förderunterricht mit individuellen Schwerpunkten (Dauer: 22 Wochen)
Jedes Modul endet mit einem anerkannten Zertifikat. So verbessern Sie in kleinen Schritten Ihre Chancen beim (Wieder-)Einstieg ins Berufsleben. Während der betrieblichen Qualifizierungsphase erlernen Sie fachspezifische Inhalte in Betrieben in Ihrer Region.
Nach erfolgreichem Abschluss aller Module können Sie sich zur Externenprüfung bei der zuständigen Kammer anmelden.
Sie haben bei folgenden Anlaufstellen die Möglichkeit, die Module fördern zu lassen:
Das Bildungswerk der Niedersächsischen Wirtschaft ist Ihr Sprungbrett in den Arbeitsmarkt: Mit unserer Wirtschaftsnähe sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner. Wir helfen Ihnen auf Ihrem Weg und erklären, wie Sie zum Beispiel die Teilqualifizierung mit einem Bildungsgutschein komplett fördern lassen können. Kontaktieren Sie uns, und wir finden zusammen einen Weg.
Das Modul endet mit einer Kompetenzfeststellung, mit der Sie sich für einen Job in der Küche bewerben können. Oder Sie haben Interesse, weiterzumachen und auch die anderen Module zu belegen.
Arbeitssuchende/Arbeitslose, nicht formal oder gering Qualifizierte sowie Arbeitnehmer, die sich weiter qualifizieren möchten und einen anerkannten Berufsabschluss anstreben.
Folgende Voraussetzungen müssen Sie für die Teilqualifizierung mitbringen:
• gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift (mindestens Sprachniveau B 1)
• Interesse an einer abschlussorientierten Qualifizierung im zugrundeliegenden Beruf
• hohe Lernmotivation und Konzentrationsfähigkeit
Ihre Eignung prüfen wir gemeinsam mit Ihnen in einem persönlichen Beratungsgespräch.
Blended Learning, ortsunabhängig (bei Bedarf)
12 Teilnehmende
Dozentenvortrag und betreute selbstgesteuerte Arbeitsaufträge, Selbstlernmaterialien und Simulation von beruflichen Alltagssituationen mit modernen Lernmitteln
Wenn Sie sich für eine Tätigkeit im Service interessieren, sind Sie in diesem Kursabschnitt – auch Modul genannt – genau richtig. Auch wenn Sie Bedenken haben, den Kurs nicht zu schaffen: keine Angst! Wir unterstützen Sie in allen Dingen rund um den Kurs.